Dolce della Domenica – El Forner

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Ingredienti Dolce della Domenica

Marron glacé e gocce di cioccolato (450 g): Farina di grano tenero tipo 0, burro, acqua, lievito madre, zucchero, tuorlo d’uovo, miele, sale e vaniglia givreé. Con marroni canditi (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio – fruttosio, vaniglia bourbon) e gocce di cioccolato fondente, min. cacao 43.5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio e lecitina di soia) Glassa: mandorle macinate, zucchero, albume d’uovo, cacao, farina fioretto e zucchero in granella.

Pere e gocce di cioccolato (500 g): Farina di grano tenero tipo 0, burro, acqua, lievito madre, zucchero, tuorlo d’uovo, miele, sale e vaniglia givreé.

Glassa: mandorle macinate, zucchero, albume d’uovo, cacao, farina fioretto e zucchero in granella.

Peso 0.5 kg
Gusto

Marron glacé e gocce di cioccolato, Pere e gocce di cioccolato

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